ГБОУ УКШИ №30 для глухих и слабослышащих обучающихся
  2. Сведения об образовательной организации
  3. Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Наименование объекта Адрес места нахождения Площадь, м2 Количество мест Приспособленность помещений для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья
Объекты охраны здоровья отсутствуют
Объекты питания отсутствуют

Информация об условиях питания обучающихся

В учреждении организовано полноценное пятиразовое питание обучающихся, витаминизация блюд, употребление фруктов, что является не маловажным фактором в поддержании здоровья растущего организма, способствует повышению эффективности реабилитационных (медицинских, социальных, психолого-педагогических) мероприятий. Составляется перспективное (десятидневное) и ежедневное меню, рассчитывается калорийность питания, содержание белков, жиров и углеводов и энергетической ценности в пище, соответственно возрастным категориям детей. Контроль за качеством и  сбалансированностью питания ведет диетсестра. Санитарное состояние школьной столовой соответствует санитарным нормам. 

Столовая -1. 

Число посадочных мест в столовой - 40.

Охват учащихся питанием — 100%. Все питаются бесплатно.

    Дети с социальными заболеваниями, такие как сахарный диабет,нарушение физического развития, отсутствуют.

    Обслуживание горячим питанием обучающихся, воспитанников осуществляется штатными сотрудниками школы, имеющими соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца, оснащены спецодеждой, что также позволяет соблюдать необходимые санитарно – гигиенические нормы.

-шеф-повар -1 чел.

-повар – 2 чел.

-зав. складом – 1 чел.

-кухонный рабочий – 2 чел
 
    Все работники пищеблока оснащены спецодеждой, что позволяет соблюдать необходимые санитарно – гигиенические нормы. 
    Учреждение организует питание обучающихся школы – интерната в специально отведенном помещении для питания (столовая) соответствующем требованиям санитарно-гигиенических норм и правил по следующим направлениям:
- соответствие числа посадочных мест столовой установленным нормам;

- обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние которого соответствует установленным требования;

- наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов;

- обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН;

- наличие вытяжного оборудования, его работоспособность;

- соответствие иным требованиям действующих санитарных норм и правил в Российской Федерации. 

      Столовая полностью укомплектована необходимой посудой и оборудованием: электроплита, духовой шкаф, жарочный шкаф, холодильное оборудование, все это позволяет соблюдать технологию приготовления пищи. Обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние которого соответствует установленным требованиям; обучающиеся школы обеспечены 5 разовым бесплатным питанием. Стоимость дето дня на ребенка 7-11 лет составляет 213,47 рублей,12-18 составляет 252,47 рублей (проживающие в интернате), и 3-х разовым питанием приходящие дети 7-11 лет - 128,08 рублей и 12-18 лет - 151,48 рублей (приходящие обучающиеся). Для профилактики йод дефицитных состояний круглогодично используется йодированная соль, проводится витаминизация третьих блюд (кисель, напиток "Валитек"). Ежедневно в рационе питания используются соки, фрукты.

Меню ежедневного горячего питания

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

Список поставщиков продуктов питания

Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Уфимская коррекционная школа-интернат для глухих и слабослышащих обучающихся

 

 

 

ИП Сулейманов И.Ф.

АО "УХ "Восход"

ООО «Эра»

ИП Юсупов А.Р.

ООО «Созвездие»

ООО «Продукты Оптом»

ООО ТК "Арт Трейд"

ООО «Созвездие»

ООО ТК "Арт Трейд"

ООО РК "Гармония и здоровье"

ООО ТК "Арт Трейд"

ООО ТК "Арт Трейд"

ООО «Чишминский Мясокомбинат»

Форма обратной связи для родителей обучающихся

Y N

Ответы на вопросы родителей по питанию